Svetelná reklama a veľkoformátová tlač
Ilustračná vizualizáciaPekáreň funguje v inom rytme ako zvyšok maloobchodu: najviac zákazníkov ráno, krátke návštevy, nákupy za pochodu. Zákazníci nečítajú dlhé texty – pozrú sa na pult, hľadajú cenu a názov chleba, zaplatia a odídu. V pekárni preto najviac pracujú zreteľné cenovky, dobrý výklad a obaly, ktoré si zákazníci odnesú domov. Cukráreň na to ide z druhej strany: zákusky a torty sa kupujú na príležitosti, takže záleží na vzhľade krabice a stuhy a na tom, či si zákazník zapamätá, odkiaľ torta je.
Mnohé pekárne majú viac predajní alebo predávajú cez partnerské obchody. Vtedy prichádza na rad jednotnosť – každá predajňa by mala vyzerať rovnako a nové cenovky či veľkonočné plagáty by mali prísť všade v ten istý deň. To je naša každodenná práca: tlačíme v jednom náklade, kompletizujeme sady pre každú pobočku a [posielame ich na viac adries](/produkty/pakowanie-i-wysylka-wieloadresowa).
1. Štít a výklad
Pekáreň často otvára o 6:00, keď je ešte tma – pol roka štít, ktorý nesvieti, jednoducho neexistuje. Na výklade fungujú fotky pečiva a rezané nápisy z fólie lepšie ako celoplošné zakrytie; zákazníci chcú vidieť pult plný chleba.
- Svetelný box nad vchodom→Svieti ráno aj večer, keď ľudia idú do práce a vracajú sa domov. Čelo sa dá pri zmene loga vymeniť.
- Obojstranný výsuvný box→Viditeľný z oboch smerov chodníka – dobre funguje v radovej zástavbe a v radoch obchodov.
- Polep výkladu→Otváracie hodiny od skorého rána, fotky pečiva, informácia o objednávkach tort. Bez zakrytia pultu.
2. Pult a ceny
Cenovky sa v pekárni rýchlo opotrebujú: múčny prach, vlhkosť, neustále presúvanie. Lepšie je robiť ich z pevného plastu, ktorý sa dá utrieť, ako každý týždeň tlačiť na papier. Ceny sa dopisujú fixkou alebo sa vymení pásik – dizajn s názvami chleba zostáva.
- Cenovky a označenie chleba→Tabuľky s názvom chleba, zložením a miestom na cenu – na umývateľnom plaste.
- Cenovkové lišty na regály→Usporiadajú police s chlebom a dávajú miesto na ceny a označenia ako „bezlepkový“ či „kváskový“.
- Tabuľa s výrobkami na stenu→Potlačený panel so zoznamom vášho pečiva a časmi dodávok čerstvého chleba – pre zákazníkov, ktorí sa pýtajú, kedy budú bagety.
3. Obaly a etikety
Obal je reklama, ktorá ide so zákazníkom domov a ocitne sa na stole pred hosťami. V cukrárni predá ďalšiu tortu firemná krabica a nálepka s číslom objednávky (množstvá rozoberáme v článku [krabičky s logom v malom množstve](/poradnik/pudelka-z-logo-mala-ilosc)). Myslite aj na predpisy: balené výrobky potrebujú etiketu so zložením a alergénmi – obsah dohodnete s potravinárskym technológom alebo potravinovou správou, my ho vytlačíme.
- Papierové tašky s logom→Na chlieb aj koláče. Potlačená taška vyzerá úplne inak ako obyčajné vrecko z veľkoobchodu.
- Potlačený baliaci papier→Na balenie chleba, koláčov a rožkov – jednoduchá vec, ktorá veľa urobí pre vzhľad „remeselnej pekárne“.
- Krabice na zákusky a sušienky→Potlačené výsekové krabice na pralinky, sušienky a menšie výbery – aj v krátkych nákladoch.
- Etikety so zložením a alergénmi→Etikety v kotúči na balený chlieb a koláče, aj do tlačiarne etikiet v predajni.
- Nálepky s logom na krabice od tort→Štandardná krabica plus nálepka s logom a číslom objednávky – pri malých množstvách lacnejšie ako potlačené krabice.
4. Dodávky a personál
Pekárne, ktoré rozvážajú do obchodov, majú dodávky, ktoré obchádzajú okolie každý deň v rovnakom čase. Polep sa rýchlo vráti, pretože ho deň čo deň vidia tí istí ľudia. Oblečenie s logom pre personál za pultom je malý náklad a predajňa hneď vyzerá upravenejšie.
- Polep rozvozovej dodávky→Logo, slogan a telefón na bokoch a zadných dverách – liata fólia s laminátom, umývateľná.
- Oblečenie s logom pre personál za pultom→Potlačené tričká, zástery, mikiny. Pri 100 tričkách stojí potlač A4 cca 1,90 € bez DPH za kus.
5. Sviatky, sezóny a viac predajní
V pekárni a cukrárni riadi predaj kalendár: fašiangy a šišky, Veľká noc, prvé sväté prijímania, Vianoce. Plagáty ohlasujúce objednávky by mali byť v predajni 2–3 týždne vopred. Pre viac predajní plánujeme jeden náklad materiálov a doručenie na konkrétny deň.
- Sezónne plagáty do predajne→Ohlásenie vianočných objednávok, fašiangová ponuka šišiek – plagáty A2 v malých nákladoch.
- Letáky so slávnostnými tortami→Katalóg slávnostných tort s cenami a termínmi objednávok – na rozdávanie pri pulte.
- Sady materiálov pre každú predajňu→Sada cenoviek, plagátov a nálepiek zabalená zvlášť pre každú predajňu a poslaná na jej adresu.
- Displeje v partnerských obchodoch→Ak je váš chlieb v cudzích obchodoch – kôš alebo stojan so značkou ho odlíši od iných dodávateľov.
- 01Zadanie
Popis, rozmery, fotky miesta a termín — stačí pár viet.
- 02Návrh a cena
Naši grafici pripravia podklady alebo vizualizáciu a Vy dostanete cenu.
- 03Schválenie
Návrh schválite; pri firemných farbách dodáme nátlačok.
- 04Výroba
35+ strojov vo vlastnom závode v Poľsku: UV tlač 3,2 m, CNC, laser, 3D, šijacia dielňa.
- 05Montáž alebo doprava
Vlastné tímy a autá po Európe, sieť partnerov, kuriéri do celého sveta.
Na začiatok — orientačný balík
Ukážkové položky pre pekáreň s jednou predajňou a cukrárňou na objednávku. Ceny podľa nášho cenníka, bez montáže.
| Jednostranný LED svetelný box cca 250 × 60 cm (1,5 m² × cca 320 €) | od cca 480 € bez DPH |
| Papierové tašky s potlačou 4/0, 100 ks | cca 185 € bez DPH |
| Potlačené výsekové krabice, 100 ks | cca 210 € bez DPH |
| Sezónne plagáty A2, 10 ks | cca 28 € bez DPH |
| Potlač A4 na tričká, od 100 ks | cca 1,90 € bez DPH / ks |
| Kompletizácia a doprava sady na predajňu (pre siete) | cca 2,80 € bez DPH / miesto |
Orientačné ceny bez DPH; presnú cenu pošleme po krátkom popise a fotografiách priestoru. Etikety a baliaci papier naceníme po zadaní rozmeru a množstva.
Zo skúsenosti — na čo si dať pozor
- Cenovky robte z plastu, ktorý sa dá utrieť vlhkou handrou. Papier vyzerá v pekárni po mesiaci zle.
- Na etikete nechajte miesto na dátum a hmotnosť dopisované v predajni – jeden náklad poslúži mnohým šaržiam.
- Tašky a baliaci papier objednávajte vo väčších nákladoch, ale s jedným nadčasovým dizajnom. Sezónne motívy dajte na nálepky.
- Ohlásenie sviatočných objednávok vyveste aspoň dva týždne vopred – zákazníci plánujú skôr, ako by ste čakali.
- Pri viacerých predajniach majte jeden súbor s farbami značky. Logo v rôznych odtieňoch v každej pobočke pôsobí ledabolo.