Mainoskyltit ja suurkuvatulostus
Suuntaa-antava havainnekuvaLeipomo toimii eri rytmissä kuin muu kauppa: eniten asiakkaita aamulla, lyhyitä käyntejä, ostoksia ohimennen. Asiakkaat eivät lue pitkiä viestejä – he vilkaisevat tiskiä, etsivät hinnan ja leivän nimen, maksavat ja lähtevät. Siksi leipomossa ahkerimmin työtä tekevät selkeät hintakortit, hyvä ikkuna ja pakkaukset, jotka asiakkaat vievät kotiin. Konditoria tulee asiaan toiselta suunnalta: kakkuja ostetaan juhliin, joten laatikon ja nauhan ulkonäöllä on merkitystä, samoin sillä, muistaako asiakas, mistä kakku tuli.
Monella leipomolla on useampi myymälä tai se myy kumppanikauppojen kautta. Silloin tulee mukaan yhtenäisyys – jokaisen myymälän pitää näyttää samalta, ja uusien hintakorttien tai pääsiäisjulisteiden pitää saapua kaikkialle samana päivänä. Se on arkityötämme: painamme yhdessä erässä, kokoamme sarjat jokaiselle myymälälle ja [lähetämme ne moneen osoitteeseen](/produkty/pakowanie-i-wysylka-wieloadresowa).
1. Liikekyltti ja ikkuna
Leipomo avautuu usein kuudelta, kun on vielä pimeää – puolet vuodesta valaisematonta kylttiä ei yksinkertaisesti ole olemassa. Ikkunassa leipäkuvat ja leikatut kalvotekstit toimivat paremmin kuin koko lasin peittäminen; asiakkaat haluavat nähdä leipää täynnä olevan tiskin.
- Valomainos sisäänkäynnin yläpuolelle→Valaistu aamulla ja illalla, kun ihmiset menevät töihin ja tulevat kotiin. Etupinnan voi vaihtaa, jos logo muuttuu.
- Kaksipuolinen ulokemainos→Näkyy jalkakäytävällä kumpaankin suuntaan – toimii hyvin rivitaloissa ja liikeriveissä.
- Ikkunateippaus→Aukioloajat aamuvarhaisesta, kuvia leivonnaisista, tieto kakkutilauksista. Tiskiä peittämättä.
2. Tiski ja hinnat
Leipomon hintakortit kuluvat nopeasti: jauhopöly, kosteus, jatkuva siirtely. Ne kannattaa tehdä jäykästä, pyyhittävästä muovista eikä painaa paperille joka viikko. Hinnat kirjoitetaan tussilla tai vaihdetaan raita – leipien nimillä varustettu pohja pysyy.
- Hintakortit ja leipälaput→Kyltit leivän nimellä, ainesosilla ja tilalla hinnalle – pestävälle muoville.
- Hintalistat hyllyihin→Järjestävät leipähyllyt ja antavat tilaa hinnoille ja merkinnöille kuten ”gluteeniton” tai ”hapanjuuri”.
- Tuotetaulu seinälle→Painettu paneeli leivonnaisistanne ja tuoreen leivän valmistumisajoista – asiakkaille, jotka kysyvät, milloin patongit tulevat.
3. Pakkaukset ja etiketit
Pakkaus on mainos, joka lähtee asiakkaan mukana kotiin ja päätyy pöydälle vieraiden eteen. Konditoriassa brändätty laatikko ja tarra tilausnumerolla myyvät seuraavan kakun (määristä kerrotaan oppaassa [brändätyt rasiat pieninä määrinä](/poradnik/pudelka-z-logo-mala-ilosc)). Muistakaa myös säännökset: pakatuissa tuotteissa on oltava tuoteseloste ainesosineen ja allergeeneineen – sisällöstä sovitte elintarviketeknologin tai elintarvikevalvonnan kanssa, ja me painamme sen.
- Brändätyt paperikassit→Leivälle ja leivonnaisille. Painettu kassi näyttää aivan erilaiselta kuin tukun tavallinen kassi.
- Painettu käärepaperi→Leivän, kakkujen ja sämpylöiden käärimiseen – yksinkertainen asia, joka tekee paljon ”käsityöleipomon” ilmeelle.
- Kakku- ja keksirasiat→Painetut stanssatut rasiat suklaille, kekseille ja pienemmille valikoimille – myös lyhyinä sarjoina.
- Tuoteselosteet ja allergeenietiketit→Rullaetiketit pakatuille leiville ja leivonnaisille, myös myymälän etikettitulostimeen.
- Logotarrat kakkulaatikoihin→Vakiolaatikko ja tarra logolla ja tilausnumerolla – pienissä määrissä edullisempi kuin painetut laatikot.
4. Autot ja henkilökunta
Kauppoihin toimittavien leipomoiden pakettiautot kiertävät seutua joka päivä samaan aikaan. Teippaus maksaa itsensä nopeasti takaisin, koska samat ihmiset näkevät sen päivästä toiseen. Myyjien brändätyt vaatteet ovat pieni kulu, ja liike näyttää heti siistimmältä.
- Jakeluauton teippaus→Logo, iskulause ja puhelinnumero kyljissä ja takaovissa – valukalvo laminaatilla, pestävä.
- Brändätyt vaatteet myyjille→Painetut T-paidat, esiliinat, collegepaidat. 100 T-paidan erässä A4-painatus maksaa n. 1,90 € alv 0 % kappaleelta.
5. Juhlat, sesongit ja useat myymälät
Leipomossa ja konditoriassa kalenteri ohjaa myyntiä: laskiaispullat, pääsiäinen, rippi- ja ylioppilasjuhlat, joulu. Tilauksista kertovien julisteiden pitää olla myymälässä 2–3 viikkoa etukäteen. Usealle myymälälle suunnittelemme yhden materiaalierän ja toimituksen tietylle päivälle.
- Sesonkijulisteet myymälään→Ilmoitus joulutilauksista, laskiaispullatarjous – A2-julisteet pieninä painoksina.
- Juhlakakkuesitteet→Juhlakakkujen kuvasto hintoineen ja tilausaikoineen – jaettavaksi tiskillä.
- Materiaalisarjat jokaiseen myymälään→Sarja hintakortteja, julisteita ja tarroja pakattuna erikseen jokaiselle myymälälle ja lähetettynä sen osoitteeseen.
- Telineet kumppanikauppoihin→Jos leipänne on muiden kaupoissa – brändätty kori tai teline erottaa sen muista toimittajista.
- 01Kysely
Kuvaus, mitat, kuvat kohteesta ja määräaika — muutama lause riittää.
- 02Suunnitelma ja hinta
Graafikkomme valmistelevat aineiston tai havainnekuvan, ja saatte hinnan.
- 03Hyväksyntä
Hyväksytte suunnitelman; brändivärejä varten teemme koevedoksen.
- 04Tuotanto
35+ konetta omalla tehtaalla Puolassa: 3,2 m UV-tulostus, CNC, laser, 3D, ompelimo.
- 05Asennus tai toimitus
Omat tiimit ja autot kaikkialla Euroopassa, kumppaniverkosto, kuriirit maailmanlaajuisesti.
Aluksi — suuntaa-antava paketti
Esimerkkituotteita leipomolle, jolla on yksi myymälä ja tilauskonditoria. Hinnat hinnastostamme ilman asennusta.
| Yksipuolinen LED-valomainos noin 250 × 60 cm (1,5 m² × n. 320 €) | alkaen n. 480 € alv 0 % |
| Paperikassit 4/0-painatuksella, 100 kpl | n. 185 € alv 0 % |
| Painetut stanssatut rasiat, 100 kpl | n. 210 € alv 0 % |
| Sesongin A2-julisteet, 10 kpl | n. 28 € alv 0 % |
| A4-painatus T-paitoihin, 100 kappaleesta | n. 1,90 €/kpl alv 0 % |
| Sarjan kokoaminen ja lähetys myymälää kohden (ketjuille) | n. 2,80 €/kohde alv 0 % |
Suuntaa-antavat hinnat ilman arvonlisäveroa; tarkka tarjous lyhyen kuvauksen ja liikkeen valokuvien perusteella. Etiketit ja käärepaperi hinnoitellaan, kun koko ja määrä ovat tiedossa.
Kokemuksestamme — mihin kannattaa kiinnittää huomiota
- Tehkää hintakortit muovista, jonka voi pyyhkiä kostealla liinalla. Paperi näyttää leipomossa kuukauden jälkeen huonolta.
- Jättäkää etikettiin tilaa myymälässä kirjoitettavalle päivämäärälle ja painolle – yksi painos palvelee monta erää.
- Tilatkaa kassit ja käärepaperi isompina painoksina mutta yhdellä ajattomalla ilmeellä. Laittakaa sesonkiaiheet tarroihin.
- Laittakaa juhlatilausten ilmoitus esille vähintään kaksi viikkoa etukäteen – asiakkaat suunnittelevat aiemmin kuin luulisi.
- Usean myymälän kanssa pitäkää yksi tiedosto brändiväreineen. Eri sävyinen logo jokaisessa toimipisteessä näyttää huolimattomalta.