Pagariäri töötab teises rütmis kui ülejäänud jaekaubandus: enamik kliente hommikul, lühikesed külastused, ostlemine teel olles. Kliendid ei loe pikki sõnumeid – nad heidavad pilgu letile, otsivad hinda ja leiva nime, maksavad ja lahkuvad. Seega töötavad pagariäris kõige rohkem selged hinnakaardid, hea vaateaken ja pakend, mille klient koju viib. Kondiitriäri läheneb teiselt poolt: kooke ostetakse sündmusteks, seega loeb karbi ja paela välimus ning see, kas klient mäletab, kust kook pärit oli.
Paljudel pagariäridel on mitu kauplust või nad müüvad partnerpoodide kaudu. Siis tuleb mängu järjepidevus – iga pood peab välja nägema ühesugune ning uued hinnakaardid või lihavõttepühade plakatid peavad jõudma kõikjale samal päeval. See on meie igapäevatöö: trükime ühe tiraažina, komplekteerime iga kaupluse jaoks ja [saadame mitmele aadressile](/produkty/pakowanie-i-wysylka-wieloadresowa).
1. Silt ja vaateaken
Pagariäri avatakse sageli kell 6, kui on veel pime – pool aastat valgustamata silti lihtsalt pole olemas. Vaateaknal toimivad leivafotod ja lõigatud kilest kiri paremini kui täielik katmine; kliendid tahavad näha leiba täis letti.
- Valguskast sissepääsu kohal→Valgustatud hommikul ja õhtul, kui inimesed lähevad tööle ja tulevad koju. Esipaneeli saab logo muutumisel vahetada.
- Kahepoolne konsoolsilt→Nähtav mööda kõnniteed mõlemast suunast – sobib hästi ridamajadele ja poodide ridadele.
- Aknagraafika→Lahtiolekuajad koidust, küpsetiste fotod, info tordi tellimise kohta. Letti varjamata.

2. Lett ja hinnad
Pagariäri hinnakaardid kuluvad kiiresti: jahutolm, niiskus, pidev ümbertõstmine. Parem on teha need jäigast plastist, mida saab pühkida, kui trükkida igal nädalal paberile. Hinnad kirjutatakse markeriga või vahetatakse riba – leibade nimedega kujundus jääb.
- Hinnakaardid ja leiva sildid→Sildid leiva nime, koostisosade ja kohaga hinnale – pestaval plastil.
- Hinnaribad riiulitele→Korrastavad leivariiuleid ja annavad ruumi hindadele ning tähistele nagu „gluteenivaba“ või „juuretisega“.
- Tootetahvel seinal→Trükitud paneel Teie küpsetiste ja värske leiva saabumisaegadega – klientidele, kes küsivad, millal saiad tulevad.
3. Pakendid ja etiketid
Pakend on reklaam, mis läheb kliendiga koju ja jõuab külaliste ees lauale. Kondiitriäris müüvad brändiga karp ja tellimuse numbriga kleebis järgmise tordi (kogustest räägib juhend [logoga karbid väikestes kogustes](/poradnik/pudelka-z-logo-mala-ilosc)). Pidage meeles ka eeskirju: pakendatud toodetel peab olema koostisosade ja allergeenidega etikett – sisu lepite kokku toidutehnoloogi või toiduohutuse järelevalvega, meie trükime.
- Brändiga paberkotid→Leivale ja kookidele. Trükitud kott näeb välja hoopis teisiti kui hulgilao tavaline kott.
- Trükitud pakkepaber→Leiva, kookide ja saiade pakkimiseks – lihtne asi, mis teeb „käsitööpagariäri“ välimuse heaks palju.
- Koogi- ja küpsisekarbid→Trükitud stantsitud karbid kommidele, küpsistele ja väiksematele valikutele – ka lühikeste tiraažidena.
- Koostisosade ja allergeenide etiketid→Rulletiketid pakendatud leivale ja kookidele, ka poe etiketiprinterile.
- Logokleebised koogikarpidele→Standardkarp pluss kleebis logo ja tellimuse numbriga – väikestes kogustes odavam kui trükitud karbid.

4. Kaubikud ja töötajad
Poodidesse tarnivatel pagariäridel sõidavad kaubikud iga päev samal ajal piirkonnas ringi. Kleebistus tasub end kiiresti ära, sest samad inimesed näevad seda päevast päeva. Brändiga riided letitöötajatele on väike kulu ja pood näeb kohe korrektsem välja.
- Tarnekaubiku kleebistus→Logo, loosung ja telefoninumber külgedel ja tagaustel – valatud kile laminaadiga, pestav.
- Brändiga riided letitöötajatele→Trükitud T-särgid, põlled, dressipluusid. 100 T-särgi korral maksab A4-trükk ca 1,90 € + km tükk.
5. Pühad, hooajad ja mitu kauplust
Pagari- ja kondiitriäris juhib müüki kalender: vastlapäev ja vastlakuklid, lihavõtted, lõpetamised, jõulud. Tellimustest teatavad plakatid peavad olema poes 2–3 nädalat ette. Mitme poe puhul planeerime ühe materjalitiraaži ja tarne kindlaks päevaks.
- Hooajaplakatid poodi→Jõulutellimustest teatamine, vastlakuklite pakkumine – A2-plakatid väikestes tiraažides.
- Tordivoldikud→Tähtpäevatortide kataloog hindade ja tellimistähtaegadega – letis jagamiseks.
- Materjalikomplektid igale poele→Hinnakaartide, plakatite ja kleebiste komplekt pakitud iga poe jaoks eraldi ja saadetud selle aadressile.
- Väljapanekud partnerpoodides→Kui Teie leib on teiste poodides – brändiga korv või alus eristab selle teistest tarnijatest.
- 01Päring
Kirjeldus, mõõdud, fotod kohast ja tähtaeg – piisab mõnest lausest.
- 02Kujundus ja hinnapakkumine
Meie disainerid valmistavad trükifaili või visualiseeringu ja Te saate hinna.
- 03Kinnitamine
Te kinnitate kujunduse, brändivärvide puhul anname proovitrüki.
- 04Tootmine
35+ masinat oma tehases Poolas: 3,2 m UV-trükk, CNC, laser, 3D, õmblemine.
- 05Paigaldus või tarne
Oma meeskonnad ja autod üle Euroopa, partnerite võrgustik, kullerid üle maailma.
Alustuseks – orienteeriv pakett
Näidistooted ühe kauplusega pagariärile ja tellimustööna töötavale kondiitriärile. Hinnad meie hinnakirjast, ilma paigalduseta.
| Ühepoolne LED-valguskast ca 250 × 60 cm (1,5 m² × ca 320 €) | alates ca 480 € + km |
| Paberkotid 4/0 trükiga, 100 tk | ca 185 € + km |
| Trükitud stantsitud karbid, 100 tk | ca 210 € + km |
| Hooaja A2-plakatid, 10 tk | ca 28 € + km |
| A4-trükk T-särkidele, alates 100 tk | ca 1,90 € + km / tk |
| Komplekti komplekteerimine ja saatmine poe kohta (ketid) | ca 2,80 € + km / asukoht |
Hinnad on orienteeruvad ja ilma käibemaksuta; täpse pakkumise teeme pärast lühikirjeldust ja fotosid. Etikettide ja pakkepaberi hinna anname, kui suurus ja kogus on teada.
Meie kogemusest – millele tähelepanu pöörata
- Tehke hinnakaardid plastist, mida saab niiske lapiga pühkida. Paber näeb pagariäris kuu ajaga halb välja.
- Jätke etiketile ruumi poes kirjutatavale kuupäevale ja kaalule – üks tiraaž teenib paljusid partiisid.
- Tellige kotid ja pakkepaber suuremate tiraažidena, kuid ühe ajatu kujundusega. Hooajamotiivid pange kleebistele.
- Pange pühade tellimuste teade üles vähemalt kaks nädalat ette – kliendid planeerivad varem, kui arvate.
- Mitme poe puhul hoidke üht faili brändivärvidega. Igas poes eri tooni logo näeb lohakas välja.
Illustreeriv visualiseering