Kahvila myy tunnelmaa yhtä paljon kuin kahvia. Asiakas päättää muutamassa sekunnissa kävellessään kadulla: näkeekö kaukaa, että täällä on kahvia, näyttääkö sisällä kodikkaalta, istuuko siellä joku. Siksi kahvilassa mainonta ei lopu liikekylttiin. Merkitsevät valo illalla, sisään kutsuva ikkuna ja asiat, joita asiakkaat kantavat ulos käsissään – muki, kassi, leimakortti.
Toinen seikka: kahvila elää toistuvista käynneistä ja somekuvista. Seinä, jossa on [LED-neon](/produkty/neony-led-flex) tai seinämaalaus, tekee enemmän kuin uusi banderolli, ja brändätty take away -muki on mainos, joka kulkee kaupungilla ilmaiseksi. Alla on se, mitä yleensä suosittelemme kahvilanpitäjille – perusasioista pieniin asioihin, joita harva ajattelee avajaisten aikaan.
1. Julkisivu ja liikekyltti
Kyltin on toimittava pimeällä, koska talvella kahvila toimii keinovalossa kolmesta alkaen. Kapealla kadulla seinään nähden kohtisuora ulokemainos on hyödyllisempi kuin tasainen valomainos, joka ei yksinkertaisesti näy jalkakäytävälle. Keskustan vanhoissa rakennuksissa on usein paikallisia kylttisääntöjä tai suojeluvaatimuksia – tarkistakaa kunnasta tai vuokranantajalta ennen tilausta (lisää oppaassa [tarvitseeko kyltti luvan](/poradnik/czy-szyld-wymaga-pozwolenia)).
- Valaistut kirjaimet julkisivuun→Tyylikkäin nimen muoto oven yllä – halo antaa pehmeän hehkun, joka sopii kahvilan tunnelmaan.
- Valomainos sisäänkäynnin yläpuolelle→Edullisempi kuin kirjaimet ja hyvin luettava; hyvä, kun nimi on pitkä tai logossa on tausta.
- Kaksipuolinen ulokemainos→Pieni valomainos kannakkeella näkyy jalkakäytävällä kumpaankin suuntaan – rivitalojen kadulla se tekee eniten vähimmällä rahalla.

2. Ikkuna ja sisäänkäynti
Ikkunan pitää näyttää sisätila, ei piilottaa sitä. Yleisin virhe on koko lasin peittäminen julisteilla – kadulta se näyttää pimeältä ja kahvila suljetulta. Parempi laittaa aukioloajat, logo ja yksi iskulause ja jättää loppu kirkkaaksi.
- Ikkunateippaus→Ajat, logo, ”kahvia mukaan”, wifi – kirkkaalle kalvolle tai kalvosta leikattuna, jotta valo ei esty.
- Huurreraita pöydän korkeudelle→Ikkunan vieressä istuvat vieraat eivät ole näytteillä, ja ulkoa näkee silti, että paikka on täynnä.
- A-ständi jalkakäytävälleTaulu päivän kahvilla tai aamiaistarjouksella nappaa muualle menossa olleita. Kaksipuolinen A1 maksaa painatuksineen n. 90 € alv 0 %.
3. Sisätila ja tiski
Sisällä tärkeintä on ruokalista tiskin yllä – luettavissa jonosta, hinnoilla, joita voi vaihtaa tekemättä kaikkea uudelleen. Toinen elementti on yksi luonteikas seinä, jonka edessä otetaan kuvia. Koko kahvilaa ei tarvitse peittää.
- Valaistu ruokalista tiskin yllä→Ohut LED-valolaatikko vaihdettavalla grafiikalla – hintojen muuttuessa painetaan vain grafiikka, ei koko taulua.
- LED-neon iskulauseella tai logolla→Kahvilan kuvatuin elementti. Kuluttaa vähän sähköä eikä kuumene kuten vanhat lasineonit.
- Kuvatapetti tai seinägrafiikka→Yksi seinä kahvi-, kaupunki- tai kuvitusaiheella – ravintola-alalle suosittelemme pestävää tapettia tai sertifioitua kuitukangasta.
- Painetut akustiikkapaneelit→Pieni kahvila kovine pintoineen muuttuu äänekkääksi. Paneelit hiljentävät ja toimivat samalla koristeena.

4. Take away ja kassa
Se, mitä asiakkaat kantavat ulos kahvilasta, toimii pidempään kuin mikään lehtinen. Ajatelkaa tässä määriä: pienet erät maksavat kappaleelta enemmän, joten mukit ja kassit kannattaa tilata kerran neljänneksessä eikä vähän kerrallaan joka viikko.
- Brändätyt mukit→Painettu matkamuki kanta-asiakkaille tai myyntituotteeksi kassalle.
- Tarrat mukeihin ja pakkauksiin→Edullisin tapa laittaa logo vakiomukiin tai kakkulaatikkoon.
- Brändätyt paperikassit→Leivonnaisille, kahvipavuille ja yhtä kahvia isommille ostoksille – näyttävät hyvältä kuvissa.
- Kanta-asiakaskortit→Käyntikortin kokoinen kortti leimakentillä – edullinen, hyväksi todettu tapa saada ihmiset palaamaan.
- Kahvipapujen etiketit→Jos myytte omia papuja tai sekoituksia – etiketti nimellä, paahtoasteella ja päivämäärällä.
5. Terassi ja kausi
Kesäterassi on kahvilan toinen kyltti. Brändätyt aurinkovarjot ja aitasuojat näkyvät kauas, ja talveksi ne menevät varastoon. Kauden alkuun, syysmenuun tai jouluun riittää A-ständin ja ikkunan grafiikoiden vaihto.
- Painetut aurinkovarjot→3 × 3 m brändätty aurinkovarjo suojaa vieraita ja toimii mainoksena, joka näkyy kadun toiselle puolelle.
- Terassin aitasuojat→Nimellänne varustettu suoja aidassa erottaa terassin jalkakäytävästä ja korvaa ylimääräisen banderollin.
- Lahjakortit→Ennen joulua ne myyvät paremmin kuin useimmat omistajat odottavat.
- 01Kysely
Kuvaus, mitat, kuvat kohteesta ja määräaika — muutama lause riittää.
- 02Suunnitelma ja hinta
Graafikkomme valmistelevat aineiston tai havainnekuvan, ja saatte hinnan.
- 03Hyväksyntä
Hyväksytte suunnitelman; brändivärejä varten teemme koevedoksen.
- 04Tuotanto
35+ konetta omalla tehtaalla Puolassa: 3,2 m UV-tulostus, CNC, laser, 3D, ompelimo.
- 05Asennus tai toimitus
Omat tiimit ja autot kaikkialla Euroopassa, kumppaniverkosto, kuriirit maailmanlaajuisesti.
Aluksi — suuntaa-antava paketti
Esimerkkiaavaussarja pienelle kahvilalle, jossa on yksi ikkuna. Summat hinnastostamme ilman asennusta.
| Yksipuolinen LED-valomainos noin 200 × 50 cm (1 m²) | alkaen n. 320 € alv 0 % |
| LED-neon levyllä, enintään 60 × 40 cm | alkaen n. 210 € alv 0 % |
| Painettu ikkunakalvo, noin 4 m² (4 × n. 12 €) | n. 48 € alv 0 % |
| Kaksipuolinen A1 A-ständi painatuksella | n. 90 € alv 0 % |
| Kanta-asiakaskortit 90 × 50 mm, 1 000 kpl | n. 25 € alv 0 % |
| 3 × 3 m painettu aurinkovarjo | alkaen n. 400 € alv 0 % |
Suuntaa-antavat hinnat ilman arvonlisäveroa; tarkka tarjous lyhyen kuvauksen ja tilan valokuvien perusteella. Asennus: asennusryhmä alkaen n. 42 €/h alv 0 % sekä matkat n. 1 €/km alv 0 %.
Kokemuksestamme — mihin kannattaa kiinnittää huomiota
- Tarkistakaa kyltti illalla kadun toiselta puolelta – jos nimeä ei voi lukea 20 metristä, kirjaimet ovat liian pienet tai ohuet.
- Suunnitelkaa tiskin yllä oleva ruokalista niin, että hinnat ovat erillisessä paneelissa. Hintojen noustessa vaihdatte raidan, ette koko taulua.
- Älkää peittäkö koko ikkunaa. Kahvila, jonka ikkunat ovat tummat, näyttää tyhjältä silloinkin, kun se on täynnä.
- Ripustakaa neon sinne, missä ihmiset kuvaavat pöydässään – sohvan taakse tai ikkunan viereen, ei kassan yläpuolelle.
- Tilatkaa mukit ja kassit useaksi kuukaudeksi kerrallaan. Pienissä erissä kappalehinta nousee selvästi.
- Vektorilogo on hyödyllinen kaikkeen – neonista leimasimeen. Jos teillä on vain JPG, piirrämme sen uudelleen.
Suuntaa-antava havainnekuva