Food truck je prevádzka, štít aj bilbord v jednom. Nemáte výklad ani fasádu – všetku prácu robí karoséria, okienko a to, čo postavíte vedľa. Na festivale stojíte v rade s dvadsiatimi ďalšími trukmi a ľudia sa rozhodujú za pár sekúnd, z desiatok metrov. Vyhráva ten, koho vidno ponad dav a koho menu sa dá prečítať z radu.
Druhou vecou je zmena. Iné menu na street food podujatie, iné na svadbu, iné na zimu. Preto odporúčame trvalé prvky (logo, názov, farebnosť) dať na odolnú liatu fóliu a všetko, čo sa mení, na [magnety](/produkty/naklejki-magnetyczne), vymeniteľné tabule a ľahké displeje, ktoré vozíte vnútri. Pred polepom si vždy vyžiadame fotografie a rozmery karosérie, lebo každý food truck je iný.
1. Karoséria a nadstavba
Polep food trucku nie je to isté ako polep firemnej dodávky. Sú tu klapky, okienka, vetracie mriežky, nity a plochy, ktoré sa pri kuchyni zohrievajú. Na také povrchy používame liatu fóliu s laminátom a návrh rozvrhneme tak, aby dôležité nápisy neboli na pántoch ani na okrajoch klapky.
- Celoplošný polep food trucku alebo prívesu→Celá karoséria vo farbách vašej značky – z diaľky ľudia vidia, že ste to vy, nie ďalšia biela krabica.
- Liata fólia s laminátom→Na tvary, nity a plochy, ktoré sa zohrievajú. Laminát chráni tlač pred umývaním a mastnotou.
- Nápis na zdvihnutej klapke→Spodná strana výdajnej klapky je viditeľná, len keď predávate – dobré miesto na názov a slogan nad radom.

2. Okienko a menu
Menu pri okienku má byť krátke a čitateľné z 3–4 metrov. Ľudia v rade chcú vedieť tri veci: čo máte, koľko to stojí a či je tam vegetariánska možnosť. Ceny a sezónne položky dajte na vymeniteľné prvky.
- Tabuľa s menu na pevnej doske→Pevná doska z dibondu alebo PVC s UV tlačou, pripevnená pri okienku alebo postavená vedľa. Odolá dažďu a dá sa utrieť.
- Magnety s meniacim sa menu→Sezónne položky a ceny na magnetoch – jedna verzia na festival, iná na catering, bez prelepovania fólie.
- LED neón pri okienku→Na večerných podujatiach priťahuje svietiaci nápis ako nič iné. V truku potrebujete prípojku 230 V.
- Nálepky s QR kódom→Online menu, profil na sociálnych sieťach, platba – malá vodeodolná nálepka pri okienku.
3. Miesto na festivaloch a podujatiach
Na festivale záleží na priestore okolo truku rovnako ako na vozidle. [Beachflagy](/poradnik/beachflaga-rodzaje-i-ceny) sú viditeľné ponad dav, [stan](/produkty/namioty-reklamowe) dá rade tieň a ďalšiu plochu so značkou a banner zakryje neupravené zadné strany a generátor.
- Beachflagy→Najjednoduchší spôsob, ako byť vidieť z druhého konca areálu. Zemný hrot do trávy, krížový podstavec so závažím na asfalt.
- Potlačený stan→Tieň pre rad alebo stoly a ďalšia veľká plocha s vaším názvom. Zloží sa za pár minút.
- Banner na podujatia a zábrany→Ľahký banner s okami na zavesenie na zábranu či plot alebo na zakrytie generátora. Zroluje sa a vozí vnútri.
- Slnečník s logom→S pár stolmi pri truku vytvorí potlačený slnečník „terasu“ a je vidieť zďaleka.
- Potlačený obrus→Na stôl s omáčkami alebo svadobný stánok – obrus s logom namiesto plastového voskovaného plátna.

4. Výdaj a personál
Zákazníci odchádzajú od okienka s jedlom v ruke a často si ho odfotia. Logo na pohári, nálepka na krabičke a tričko personálu sa potom dostanú na internet bez ďalších nákladov.
- Poháre a obaly s logom→Potlačené poháre na limonádu a kávu – pri väčších nákladoch menia to, ako objednávka vyzerá.
- Nálepky na obaly→Vaše logo na štandardnej krabičke alebo vrecku – pri malých nákladoch lacnejšie ako potlačené obaly.
- Oblečenie personálu s logom→Potlačené tričká, mikiny a šiltovky – na podujatiach je personál súčasťou značky.
- Vizitky na catering→Food truck na svadby či firemné akcie je častý vedľajší biznis. Vizitka pri okienku prinesie tieto objednávky.
- 01Zadanie
Popis, rozmery, fotky miesta a termín — stačí pár viet.
- 02Návrh a cena
Naši grafici pripravia podklady alebo vizualizáciu a Vy dostanete cenu.
- 03Schválenie
Návrh schválite; pri firemných farbách dodáme nátlačok.
- 04Výroba
35+ strojov vo vlastnom závode v Poľsku: UV tlač 3,2 m, CNC, laser, 3D, šijacia dielňa.
- 05Montáž alebo doprava
Vlastné tímy a autá po Európe, sieť partnerov, kuriéri do celého sveta.
Na začiatok — orientačný balík
Ukážková sada pre food truck, ktorý vyráža na sezónu podujatí. Ceny podľa nášho cenníka; polep a aplikáciu naceníme zvlášť podľa fotografií vozidla.
| Polep cca 15 m² liatou fóliou + laminát (15 × cca 24 € + 15 × cca 8 €) | cca 480 € bez DPH |
| Tabuľa s menu z dibondu cca 100 × 70 cm (0,7 m², sadzba do 4 m²) | cca 35 € bez DPH |
| 2 beachflagy Midi 70 × 340 cm so žrďami | od cca 150 € bez DPH |
| Nožnicový stan 3 × 3 m s plnou potlačou | od cca 750 € bez DPH |
| Natieraný banner 3 × 1 m na zábranu (3 m² × cca 13 €) | cca 39 € bez DPH |
Orientačné ceny bez DPH; presnú cenu pošleme po krátkom popise a fotografiách vozidla. Podstavce beachflagov volíme podľa podkladu – účtujú sa zvlášť.
Zo skúsenosti — na čo si dať pozor
- Pred polepom pošlite rozmery a fotografie všetkých strán karosérie s otvorenými aj zatvorenými klapkami. Bez nich treba návrh vždy opravovať.
- Názov má byť vidieť vysoko – na festivale dav zakryje spodnú časť vozidla.
- Ceny a sezónne položky majte na magnetoch alebo vymeniteľných tabuliach, nie na fólii na karosérii.
- Beachflagy na tráve potrebujú zemný hrot, na asfalte podstavec so závažím. Bez neho prvý poryv vetra zloží vlajku na ľudí.
- Polepené vozidlo umývajte bez mierenia vysokotlakovou tryskou na okraje fólie. Je to najčastejšia príčina odlepených rohov.
Ilustračná vizualizácia