Restorāns pārdod vakaru, ne tikai ēdienu. Reklāma sākas uz ielas (vai Jūs var atrast pēc tumsas, vai no ietves redzama ēdienkarte un cenas) un beidzas pie galda un pie durvīm ar līdzņemšanas maisiņu. Viesi izlemj ātri: iet garām, uzmet skatienu ēdienkartei uz statīva, ieskatās pa stiklu. Ja iekšā izskatās jauki un nav skaļi, viņi ienāk.
Ēdināšanā daudz kas nolietojas: ēdienkartes kļūst taukainas un nodilušas, terases baneri pēc sezonas izbalē, un ēdienkarte mainās vairākas reizes gadā. Tāpēc jau no sākuma plānojam, kam jābūt izturīgam (izkārtne, neons, sienas) un kam lētam un viegli maināmam (ēdienkartes, plakāti, statīva grafika). Arvien vairāk restorānu dzīvo arī no piegādes un līdzņemšanas, un tur reklāma ir maisiņš, kaste un uzlīme, kas nonāk klientu mājās.
1. Izkārtne un iela
Restorāns strādā galvenokārt vakarā, tāpēc uzrakstam jādeg. Uz veca nama burti uz fasādes un konsoles izkārtne bieži darbojas labāk nekā liela gaismas kaste. Kultūras pieminekļiem un aizsargājamās teritorijās saskaņojumu saņem pirms ražošanas – pašvaldībā vai kultūras mantojuma iestādē.
- Izgaismoti burti ar restorāna nosaukumu→Izskatās labāk par plakanu izkārtni un piestāv daudzu veidu fasādēm. Ar priekšējo apgaismojumu no aptuveni 46 € bez PVN par zīmi, halo – no aptuveni 55 €.
- Divpusēja konsoles izkārtne virs ietves→Garāmgājējiem redzama no abiem virzieniem, arī tad, ja ieeja ir caur pasāžu vai pagalmu. No aptuveni 300 € bez PVN.
- Ielas statīvs ar dienas ēdienkarti uz ietvesA1 vai B1 klikšķrāmis, plakātu nomaina minūtē. Cilvēki grib redzēt cenas, pirms ienāk. Divpusējs A1 no aptuveni 90 € bez PVN.

2. Vasaras terase
Terase ir restorāna sezonas skatlogs. Barjeras, saulessargi un markīzes redzami no tālienes, tāpēc labāk, lai uz tiem ir restorāna nosaukums, nevis alus darītavas logotips. Ietves izmantošanai vajag pašvaldības atļauju – nosacījumus nosaka pašvaldība, un mēs ražojam pēc apstiprinātā izmēra.
- Apdrukāti saulessargi→Pasargā viesus no saules un lietus, un druka uz volāniem redzama no ielas gala. Saulessargs 3 × 3 m no aptuveni 400 € bez PVN.
- Terases barjeru pārvalki→Baneris vai mesh ar nosaukumu un ēdienkarti uz terases barjeras. Pēc sezonas noņem un glabā līdz nākamajam gadam. PVC baneris aptuveni 7–13 € par m² bez PVN.
3. Zāle un interjers
Restorāna iekšienē atmosfēru rada sienas, bet griesti un akustika izšķir, vai viesi paliks uz desertu. Troksnis ir bieža sūdzība restorānos ar kailām sienām un betonu – apdrukāts akustiskais panelis atrisina problēmu un reizē ir dekorācija.
- LED neons sienai→Restorāna nosaukums vai īss sauklis, ko viesi fotografē un atzīmē internetā. Uz PVC plātnes līdz 60 × 40 cm no aptuveni 210 € bez PVN.
- Mazgājama fototapete→Vinils iztur berzēšanu; flizelīnam ir B-s1,d0 klase, un pēc uzlīmēšanas tas ir bez smakas, tāpēc to var uzlīmēt, neslēdzot restorānu. Aptuveni 15–29 € par m² bez PVN atkarībā no veida un laukuma.
- Apdrukāti akustiskie paneļi→Klusina zāli un izskatās kā glezna vai sienas grafika. Akustiskais audums ar UV druku aptuveni 19–30 € par m² bez PVN.
- Zīmes: tualetes, garderobe, izeja, banketu zāle→Mazas, bet viesi par tām jautā nepārtraukti. Akrils vai dibond interjera stilā.
- Noslaukāmas ēdienkartesUz sintētiskā papīra vai laminētas – tās var noslaucīt pēc katra viesa. A4/A3 laminēšana maksā aptuveni 0,95 € bez PVN par gabalu.

4. Līdzņemšana un piegāde
Piegādē restorāns klientu nekad neredz, tāpēc visu darbu dara iepakojums. Maisiņš ar zīmolu, uzlīme, kas aizzīmogo kasti, un ēdienkarte iekšā nozīmē, ka nākamreiz klients ieraksta Jūsu nosaukumu, nevis meklē „vakariņas tuvumā”.
- Krūzītes un pārtikas iepakojums ar zīmolu→Krūzītēm, kastēm un līdzņemšanas iepakojumam ar druku cenu aprēķinām pēc daudzuma. 300 ml termokrūze ar zīmolu (no aptuveni 7 € bez PVN gabalā pie 100 gab.) labi pārdodas arī pie kases vai kā dāvana pastāvīgajiem viesiem.
- Papīra maisiņi ar zīmolu→Kurjers un klients tos nes pa pusi pilsētas. Apdrukāts kraft, 100 gab. aptuveni 185 € bez PVN.
- Līdzņemšanas ēdienkartes maisiņiem un letei→Salocīta ēdienkarte ar tālruņa numuru un piegādes laiku nonāk uz klienta ledusskapja. DL buklets, 6 lappuses, 1 000 gab. aptuveni 90 € bez PVN.
- Piegādes auto aplīmēšana→Nosaukums, tālrunis un viena laba ēdiena fotogrāfija. Auto visu vakaru braukā pa pilsētu.
5. Personāls, pasākumi un dāvanas
Restorāni pelna arī ar privātām svinībām, korporatīvām vakariņām un dāvanu kartēm. Tie ir produkti, kas jāparāda – citādi viesi nezina, ka pie Jums var rezervēt kristību pusdienas vai nopirkt vakariņas dāvanā.
- Vakariņu dāvanu kartes un ielūgumi uz pasākumiem→Dāvanu karte elegantā aploksnē pārdodas pirms Ziemassvētkiem, Valentīndienas un Mātes dienas. Ielūgumus uz degustācijām un tematiskiem vakariem drukājam mazās tirāžās.
- Priekšauti un T-krekli ar zīmolu personālam→Viesmīļi vienādā apģērbā izskatās kārtīgi un ir viegli atšķirami no viesiem. A4 druka pie 20–49 gab. aptuveni 3,30 € bez PVN gabalā.
- 01Pieprasījums
Apraksts, izmēri, vietas fotoattēli un termiņš — pietiek ar dažiem teikumiem.
- 02Dizains un tāme
Mūsu dizaineri sagatavo maketu vai vizualizāciju, un Jūs saņemat cenu.
- 03Apstiprināšana
Jūs apstiprināt dizainu; zīmola krāsām sagatavojam provi.
- 04Ražošana
35+ iekārtas mūsu ražotnē Polijā: 3,2 m UV druka, CNC, lāzers, 3D, šūšana.
- 05Montāža vai piegāde
Savas brigādes un transports visā Eiropā, partneru tīkls, kurjeri visā pasaulē.
Sākumam — orientējošs komplekts
Piemērs restorānam veca nama pirmajā stāvā ar sezonas terasi dažiem galdiem.
| Burti ar priekšējo apgaismojumu, 10 zīmes, 30 cm augsti (10 × aptuveni 46 €) | no aptuveni 460 € bez PVN |
| Divpusēja izgaismota konsoles izkārtne ar kronšteinu | no aptuveni 300 € bez PVN |
| Divpusējs A1 ielas statīvs ar klikšķrāmi | no aptuveni 90 € bez PVN |
| Apdrukāts reklāmas saulessargs 3 × 3 m | no aptuveni 400 € bez PVN |
| Terases barjeru pārvalki, 8 m² banera (8 × aptuveni 9 €) | aptuveni 72 € bez PVN |
| Mazgājama vinila fototapete, 12 m² siena (12 × aptuveni 24 €) | aptuveni 288 € bez PVN |
| Līdzņemšanas ēdienkarte – DL buklets, 6 lappuses, 1 000 gab. | aptuveni 90 € bez PVN |
Orientējošas cenas bez PVN; precīzu piedāvājumu sagatavojam pēc īsa apraksta un vietas fotogrāfijām. Montāža ar mūsu brigādi no aptuveni 42 € bez PVN stundā plus ceļš.
No mūsu pieredzes — kam pievērst uzmanību
- Statīva ēdienkarti drukājiet lielā fontā ar cenām. Garāmgājēji to lasa no diviem metriem, nevis rokā.
- Bieži mainīgās ēdienkartes veidojiet pēc vienkāršas veidnes. Jauna versija tad ir teksta nomaiņa, nevis jauns dizains.
- Terases barjeru pārvalkus pasūtiet bez datumiem vai sezonas ēdieniem – tie kalpos vairākus gadus; mainīgo informāciju lieciet uz statīva.
- Atvērtai virtuvei vai pie bāra izvēlieties mazgājamu fototapeti. Parasts flizelīns no taukiem un tvaika ātri uzņem traipus.
- Neonu un izkārtnes apgaismojumu pieslēdziet taimerim. Izkārtnei jādeg, kamēr restorāns ir atvērts, un nedaudz pēc slēgšanas – pārējais ir izšķiesta elektrība.
Ilustratīva vizualizācija