Egy étterem estét ad el, nem csak ételt. A reklám az utcán kezdődik (megtalálják-e sötétedés után, látják-e a járdáról a menüt és az árakat), és az asztalnál, illetve az ajtóban egy elviteles táskával ér véget. A vendégek gyorsan döntenek: elmennek előtte, ránéznek a megállító tábla menüjére, benéznek az üvegen. Ha bent kellemesnek látszik és nincs zaj, bejönnek.
A vendéglátásban sok minden kopik: az étlapok zsírosak és kopottak lesznek, a teraszmolinók egy szezon után kifakulnak, a menü pedig évente többször változik. Ezért eleve megtervezzük, minek kell tartósnak lennie (cégtábla, neon, falak), és minek olcsónak és könnyen cserélhetőnek (étlapok, plakátok, megállító tábla grafikája). Egyre több étterem él a kiszállításból és az elvitelből is, és ott a reklám a táska, a doboz és a matrica, amely a vendégek otthonába kerül.
1. Cégtábla és utca
Egy étterem főleg este működik, ezért a feliratnak világítania kell. Régi épületen a homlokzati betűk és egy konzolos tábla gyakran jobban működik, mint egy nagy reklámdoboz. Műemlék épületeknél és védett területeken a hozzájárulást a gyártás előtt kell beszerezni – az önkormányzattól vagy a műemlékvédelmi hatóságtól.
- Világító betűk az étterem nevével→Jobban mutatnak egy lapos táblánál, és sokféle homlokzathoz illenek. Előre világító nettó kb. 46 €-tól karakterenként, halo kb. 55 €-tól.
- Kétoldalas konzolos tábla a járda fölött→A járókelők mindkét irányból látják, akkor is, ha a bejárat kapualjon vagy udvaron át vezet. Nettó kb. 300 €-tól.
- Megállító tábla a napi menüvel a járdánA1-es vagy B1-es pattintós keret, a plakát egy perc alatt cserélhető. Az emberek belépés előtt látni akarják az árakat. Kétoldalas A1-es nettó kb. 90 €-tól.

2. Nyári terasz
A terasz az étterem szezonális kirakata. A korlátok, napernyők és napellenzők messziről látszanak, így jobb, ha az étterem nevét viselik, nem egy sörfőzde logóját. A közterület-használathoz engedély kell – a feltételeket az önkormányzat határozza meg, mi pedig a jóváhagyott méretre gyártunk.
- Nyomtatott napernyők→Védik a vendégeket a naptól és az esőtől, a fodrokon lévő nyomat pedig az utca végéről is látszik. Egy 3 × 3 m-es napernyő nettó kb. 400 €-tól.
- Teraszkorlát-borítások→Molinó vagy mesh a névvel és a menüvel a terasz korlátján. A szezon után leveszik, és jövőig eltárolják. Laminált molinó kb. 7–13 € nettó/m².
3. Vendégtér és belső tér
Egy étteremben a falak teremtik meg a hangulatot, a mennyezet és az akusztika pedig eldönti, maradnak-e a vendégek a desszertig. A zaj gyakori panasz a csupasz falú és betonos éttermekben – egy nyomtatott akusztikai panel megoldja a gondot, és egyben dekoráció is.
- LED neon a falra→Az étterem neve vagy egy rövid szlogen, amelyet a vendégek lefotóznak és megjelölnek online. PVC hátlapon 60 × 40 cm-ig nettó kb. 210 €-tól.
- Lemosható falkép→A vinyl bírja a súrolást; a flízes B-s1,d0 minősítésű és felrakás után szagtalan, így bezárás nélkül felkerülhet. Típustól és felülettől függően kb. 15–29 € nettó/m².
- Nyomtatott akusztikai panelek→Csendesebbé teszik a termet, és képnek vagy falgrafikának tűnnek. UV-nyomtatott akusztikai textil kb. 19–30 € nettó/m².
- Táblák: mosdó, ruhatár, kijárat, különterem→Aprók, de a vendégek folyton kérdeznek rájuk. Plexi vagy dibond a belső tér stílusában.
- Letörölhető étlapokSzintetikus papíron vagy laminálva – minden vendég után letörölhetők. Az A4-es/A3-as laminálás kb. 0,95 € nettó darabonként.

4. Elvitel és kiszállítás
Kiszállításnál az étterem soha nem látja a vendéget, így a csomagolás végzi az egész munkát. Egy márkás táska, egy dobozt lezáró matrica és egy benne lévő étlap azt jelenti, hogy legközelebb a vendég az Ön nevét írja be, nem azt keresi, hogy „vacsora a közelben”.
- Márkás poharak és ételcsomagolás→A nyomtatott poharakat, dobozokat és elviteles csomagolást mennyiség szerint árazzuk. Egy 300 ml-es márkás termobögre (100 db-nál nettó kb. 7 €-tól darabonként) a pénztárnál vagy a törzsvendégeknek ajándékként is jól fogy.
- Márkás papírtáskák→A futár és a vendég a fél városon át viszi őket. Nyomtatott kraft, 100 db kb. 185 € nettó.
- Elviteles étlapok táskákba és a pultra→Egy hajtogatott étlap a telefonszámmal és a kiszállítási időkkel a vendég hűtőjén végzi. DL hajtogatott prospektus, 6 oldal, 1000 db kb. 90 € nettó.
- Kiszállító autó dekorációja→Név, telefonszám és egy jó ételfotó. Az autó egész este járja a várost.
5. Személyzet, rendezvények és ajándékok
Az éttermek zártkörű rendezvényekből, céges vacsorákból és ajándékutalványokból is keresnek. Ezek olyan termékek, amelyeket meg kell mutatni – különben a vendégek nem tudják, hogy keresztelői ebédet is foglalhatnak Önnél, vagy vacsorát vehetnek ajándékba.
- Vacsorautalványok és rendezvénymeghívók→Egy elegáns borítékba tett utalvány karácsony, Valentin-nap és anyák napja előtt fogy. A kóstolókra és tematikus estekre szóló meghívókat kis sorozatban nyomtatjuk.
- Márkás kötények és pólók a személyzetnek→Az egyforma öltözetű felszolgálók igényesen néznek ki, és könnyen megkülönböztethetők a vendégektől. A4-es nyomat 20–49 db esetén kb. 3,30 € nettó darabonként.
- 01Ajánlatkérés
Leírás, méretek, helyszíni fotók és határidő — néhány mondat elég.
- 02Terv és árajánlat
Grafikusaink elkészítik a nyomdakész anyagot vagy a látványtervet, Ön pedig megkapja az árat.
- 03Jóváhagyás
Ön jóváhagyja a tervet; márkaszíneknél próbanyomatot készítünk.
- 04Gyártás
35+ gép saját lengyelországi üzemünkben: 3,2 m-es UV-nyomtatás, CNC, lézer, 3D, varroda.
- 05Szerelés vagy szállítás
Saját csapatok és járművek Európa-szerte, partnerhálózat, futárok az egész világra.
Kezdésnek — tájékoztató csomag
Példa egy régi épület földszintjén működő, néhány asztalos szezonális terasszal rendelkező étteremre.
| Előre világító betűk, 10 karakter, 30 cm magas (10 × kb. 46 €) | nettó kb. 460 €-tól |
| Kétoldalas világító konzolos tábla tartóval | nettó kb. 300 €-tól |
| Kétoldalas A1-es megállító tábla pattintós kerettel | nettó kb. 90 €-tól |
| 3 × 3 m-es nyomtatott reklám-napernyő | nettó kb. 400 €-tól |
| Teraszkorlát-borítások, 8 m² molinó (8 × kb. 9 €) | kb. 72 € nettó |
| Lemosható vinyl falkép, 12 m²-es fal (12 × kb. 24 €) | kb. 288 € nettó |
| Elviteles étlap – DL hajtogatott, 6 oldal, 1000 db | kb. 90 € nettó |
Tájékoztató jellegű nettó árak (áfa nélkül); pontos ajánlatot rövid leírás és a helyszínről készült fotók után adunk. Saját csapatunk szerelése nettó kb. 42 €-tól óránként, plusz kiszállás.
Tapasztalatunkból — mire figyeljen
- A megállító tábla menüjét nagy betűkkel és árakkal nyomtassa. A járókelők két méterről olvassák, nem a kezükben.
- A gyakran változó étlapokat egyszerű sablonból készíttesse. Egy új változat így csak szövegcsere, nem újratervezés.
- A teraszkorlát-borításokat dátumok és szezonális ételek nélkül rendelje – több évig kitartanak; a változó információt tegye a megállító táblára.
- Nyitott konyhához vagy a pult mellé lemosható falképet válasszon. A sima flízes a zsírtól és a gőztől hamar foltos lesz.
- A neont és a cégtábla világítását tegye időkapcsolóra. A tábla világítson, amíg az étterem nyitva van, és egy kicsit zárás után – a többi elpazarolt áram.
Szemléltető vizualizáció